Flatulencia
Contenido:
1. Definición
La flatulencia es la presencia de cantidades excesivas de gas en el estómago o en el intestino.
El intestino normal procesa 7 a 10 litros de gas al día y de ese total, gran parte se reabsorbe en la sangre. Solamente se expulsa 600ml. Ese gas presente en el estómago está constituido por nitrógeno y oxígeno atmosféricos. Cuando se excede esa cantidad las personas se quejan de en forma excesiva el gas. Sin embargo, no se forma más gas, si no que la menor motilidad intestinal causa timpanismo o cólicos.
Otros gases que se forman en el intestino son dióxido de carbono, metano e hidrógeno. El dióxido de carbono se absorbe en gran parte. Los otros gases se producen por la digestión incompleta de alimentos ricos en almidón o en celulosa, como las legumbres o las coles.
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2. Causas de la flatulencia.
Exacerbada acción de la flora colónica.
Cantidades elevadas de residuos sin digerir o de productos digeridos sin absorber. Si el problema es alguna deficiencia enzimática, como por ejemplo la intolerancia a la lactosa, habrá que omitir de la dieta estos carbohidratos.
Alergias. Puede estar padeciendo de algún tipo específico de alergia que le produce distensión abdominal.
Aerofagia. Deglución de aire al comer o beber. Sin embargo la mayor parte de estos gases son eructados desde el estómago y sólo pocas cantidades llegan al colon. Esto se evita si los alimentos son masticados lentamente y con la boca cerrada y no se utilizan popotes o pajillas.
Algunos alimentos como las leguminosas tienden a producir gases intestinales debido a que contienen carbohidratos indigeribles específicos.
3. Alimentos que producen flatulencia
Vegetales y leguminosas
Frijoles, lentejas, frijol de soya, guisantes, nabos
brócoli, colecitas de bruselas, col, coliflor
puerros, pepinos, maíz
Cebollas, pimientos verdes, pimientos, cebollinos, Chalotes (cebolla rosa)
Rábanos
Frutas
Manzanas verdes crudas,Jugo de manzana
Aguacates
Melón y Sandía
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4. Características que debe tener la dieta para evitar la flatulencia
Empiece por reconocer cuales alimentos le caen mal y evite consumirlos. Cada organismo es diferente, por lo que, podría empezar eliminado los alimentos antes mencionados e ir introduciéndolos uno a uno a su dieta hasta que pueda reconocer cual es el que le afecta.
Recuerde masticar bastantes veces, no hablar con la boca llena y no consumir líquido y sólido a la vez. Para esto, es mejor terminar de comer y luego ingerir los líquidos.
Evite los popotes o pajillas.
Se debe consumir los alimentos en forma fraccionada, haciendo 4 o 5 tiempos de comida.
Consumir bastantes líquidos.
Se debe suprimir celulosa que se encuentra en alimentos como harina de trigo entero, salvado y algunas vegetales antes mencionados.
Si su problema continua puede estar padeciendo de intolerancia a la lactosa por lo que podría probar con una leche deslactosada o de soya.
Si de igual forma continua el problema visite su médico para que le descarte alguna alergia específica.
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